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手工切菜好還是切菜機(jī)切的菜好

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  蔬菜是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚氖澄铮秤玫姆椒ǘ喾N多樣。自步入小康社會(huì)以來,人們的生活節(jié)奏越來越快,許多傳統(tǒng)服務(wù)已經(jīng)不能滿足人們物質(zhì)生活的需求和快速的生活節(jié)奏。日常生活中手工切菜也有一定的安全危險(xiǎn)。
  切菜的時(shí)間過長或因?yàn)榍胁瞬皇炀毜囊蛩睾苋菀讓?dǎo)致人員受傷,尤其是在食品加工廠等切菜需求量高的地方,既要安全又快速地將蔬菜加工成各種形狀。單單靠手工完成費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。如何將蔬菜切地又快又好是一個(gè)非常棘手的難題。
  手工切菜效果好還是切菜機(jī)切的菜效果好?關(guān)于這個(gè)問題有人可能會(huì)說,切菜機(jī)切出來的采,不如手工切的菜做菜好吃,那可未必,手工切菜里面都有每個(gè)人的勞動(dòng)汗水,在政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中來說,價(jià)值是指凝結(jié)在商品中無差別的人類勞動(dòng)。手動(dòng)切菜的價(jià)值是高于切菜機(jī)切菜的價(jià)值,同時(shí)也增加了人工成本。用食品加工機(jī)器替代解放人工勞作的同時(shí)又能增高切菜的效率,因此使用切菜機(jī)很有必要。
  現(xiàn)有的切菜機(jī)一般特點(diǎn)是:操作靈活,性能良好。適用于食品加工行業(yè)和一般餐飲行業(yè)的蔬菜加工。


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發(fā)布時(shí)間:2017/4/19 11:16:02,閱讀:5000,發(fā)布人:admin
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